饮食中尼辛对受Clostridium perfringens感染的 brojlers的生长性能,免疫功能和肠道健康的影响
Hua Yuan1, Guangdong Bai1,2, Yu Lin1
1College of Animal Science and Technology, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China.
Journal of animal science
|January 24, 2024
概括
尼 (Ni) 补充剂减轻了由Clostridium perfringens (Cp) 引起的 brojlers中死肠炎的挑战. 尼改善生长,减少炎症,调节肠道微生物群,保护肠道完整性.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 免疫学 免疫学 免疫学
背景情况:
- 尼 (Ni) 是一种具有抗微生物,抗氧化和抗炎性能的细菌素.
- 由Clostridium perfringens (Cp) 引起的死肠炎会对肉的健康和表现产生负面影响.
- 调查Ni对Cp诱导的死肠炎的预防作用对于肉生产至关重要.
研究的目的:
- 为了评估食中尼辛补充剂在预防受Clostridium perfringens挑战的 brojlers中死角性肠炎的疗效.
- 评估尼辛对生长表现,肠道形态,炎症标志物,亡和菌群组成的影响.
主要方法:
- 使用一个2x2的因数排列,使用288个Arbor Acres肉,包括控制,Cp挑战,Ni补充和Ni + Cp挑战组.
- 肉被食基本饮食,含有或不含100毫克/公斤Ni,并挑战1.0 x 10^8 CFU/mL Cp.
- 分析了生长表现,血清炎症性细胞因子 (IL-6,TNF-α),阴茎形态 (高,阴间深度),基因表达 (紧密结合蛋白,亡标志物) 和菌群.
主要成果:
- Cp挑战显著降低了平均每日增益 (ADG),增加了血清IL-6,并恶化了节形态和紧结蛋白表达.
- 尼辛补充剂改善了BW,ADG,阴形态,并降低了炎症和亡标志物 (TNF-α,Caspase9) 的调节.
- Cp挑战改变了菌群的组成,减少了Fusobacteriota和增加了香农指数,而Nisin增加了菌的丰度.
结论:
- 食尼辛有效地减轻了Clostridium perfringens在 brojlers中的有害影响.
- 尼辛提高了生长性能,减少了肠道损伤,调节了肠道微生物群,为预防死肠炎提供了一个有希望的策略.
