饮食中摄入量与中国老年人认知衰退之间的L形关联
Qiguo Meng1,2,3, Mengyi Liu1, Cheng Zu2,3
1Division of Nephrology, Nanfang Hospital, Southern Medical University; National Clinical Research Center for Kidney Disease; State Key Laboratory of Organ Failure Research; Guangdong Provincial Institute of Nephrology, Guangdong Provincial Key Laboratory of Renal Failure Research, Guangzhou Regenerative Medicine and Health Guangdong Laboratory, Guangzhou, Guangdong 510515, China.
Age and ageing
|January 30, 2024
概括
充足的摄入量与中国老年人的认知衰退缓慢有关. 保持最佳的水平可能有助于预防与年龄相关的认知障碍.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 老年学是一门学科.
- 认知健康 认知健康
背景情况:
- 饮食中 (Zn) 摄入量与老年人群认知衰退之间的关系尚未完全理解.
- 以前的研究已经产生了关于对随时间推移对认知功能的影响的不确定的发现.
研究的目的:
- 调查饮食摄入量与中国老年人认知能力下降风险之间的潜在关联.
- 探索影响-认知衰退关系的潜在效果修饰剂.
主要方法:
- 利用来自中国健康和营养调查的3,106名55岁以上的中国成年人的数据.
- 使用24小时召回和食品库存权重评估饮食营养素摄入量.
- 基于全球和复合认知评分5年变化率的定义认知衰退.
主要成果:
- 在饮食中摄入量和认知能力下降率之间观察到一个L形的关联,转折点为8.8毫克/天.
- 饮食中摄入量较高 (≥7.9毫克/天) 与全球和综合评分的认知衰退速度较慢显著相关.
- 饮食中对认知能力下降的保护作用在体力活动水平较低的个体中更为明显.
结论:
- 饮食中摄入量与老年人的认知能力下降有负面关联.
- 确保饮食中摄入足够的,可能是预防老年人群认知能力下降的策略.
