维生素E摄入量与通过肝超声波暂时弹性学测量的NAFLD相反相关
Xiangjun Qi1, Jiayun Guo1, Yanlong Li1
1The First Clinical School of Guangzhou University of Chinese Medicine, Guangzhou, 510405, China.
Scientific reports
|January 31, 2024
概括
从饮食或补充剂中摄入维生素E与非酒精性脂肪肝疾病 (NAFLD) 的风险较低有关. 增加饮食维生素E可能有助于预防NAFLD,特别是对于那些没有高脂血症的人来说.
科学领域:
- 肝病学 肝病学是一种肝病学.
- 营养科学 营养科学
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 非酒精性脂肪性肝病 (NAFLD) 是一种普遍存在的慢性肝病.
- 氧化应激与NAFLD的严重形式有关.
- 维生素E是一种抗氧化剂,显示了NAFLD管理的潜力.
研究的目的:
- 研究饮食维生素E,补充维生素E和总维生素E摄入量对NAFLD的预防作用.
- 分析各种形式的维生素E摄入量与肝硬化症之间的关联.
- 探索维生素E保护作用与超脂血症等疾病的潜在相互作用.
主要方法:
- 使用国家健康和营养检查调查 (2017-2020) 数据进行的横截面研究.
- 维生素E摄入量通过两个24小时饮食回忆评估.
- 通过控制减弱参数 (CAP) 来测量肝脏肥胖症,通过肝脏超声波过渡性弹性学得分.
主要成果:
- 在调整多个混因子 (OR=0.9592,P=0.0039连续;OR=0.5983,P=0.0091最高四分位数) 后,饮食中的维生素E摄入与NAFLD相反相关.
- 补充维生素E的使用也显示出与NAFLD显著的反向关联 (OR=0.6565,P=0.0249).
- 总维生素E摄入量显示出一种保护性关联,并观察到极小的改善 (OR=0.9669,P=0.0029连续).
结论:
- 饮食和补充维生素E的摄入量与NAFLD的发病率降低有关.
- 增加饮食中的维生素E摄入量可能对预防NAFLD有益.
- 维生素E对NAFLD的保护作用在没有超脂血症的个体中更为明显.
