通过诱导电场辅助的稀释酸预处理,有效地从林氏纤维素中去除半纤维素

Lingtao Zhang1, Guoqiang Shao1, Yamei Jin1

  • 1School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China.

概括

诱导电场 (IEF) 预处理通过改善半纤维素去除 (73.6%) 和酶效率 (55.8%) 来增强小麦的加工. 这种新的电工技术提供了一种绿色和高效的方法来分离纤维素.