开发,特征和纳米载体的抗氧化活性的评估,基于表面活性剂胀的囊,封装精油的抗氧化活性

科学领域:

• 合体和表面化学
• 材料科学 材料科学 材料科学
• 纳米技术纳米技术

背景情况:

• 精油 (EO) 具有宝贵的抗氧化特性,但需要有效的输送系统.
• 膨胀的菌体 (SMs) 提供了作为纳米载体的潜力,用于封装和输送像EO这样的脂性化合物.
• 对比新的SM生产方法对于优化纳米载体性能至关重要.

研究的目的:

• 为了比较两种不同的方法 (SMs-1和SMs-2),以生产胀的粒 (SMs) 作为精油 (EO) 的纳米载体.
• 在溶解,封装效率,颗粒特性,稳定性和抗氧化活性方面评估装有EO的SM的性能.
• 为了确定最有效的SM生产方法用于抗氧化剂输送应用.

主要方法:

• 使用两种方法生产SMs:自组装 (SMs-1) 和用Tween 80和乙醇进行乳液定位 (SMs-2).
• 载有EO的SM的特征包括溶解动力学,和度,颗粒大小 (DLS),封装效率 (EE) 和形态 (AFM).
• 评估30天的体稳定性和抗氧化活性 (ABTS+激素清除和减少功率).

主要成果:

• 这两种方法都实现了EO的快速溶解和高封装效率 (EE).
• 与SMs-1相比,SMs-2系统表现出明显更高的合稳定性,更小和更均的颗粒大小,并在储存期间保持恒定的EE.
• AFM证实,SMs-2产生了更小,更球形的粒,装有EO的SMs-2保留了强大的抗氧化活性.

结论:

• 涉及乳液定位的SMs-2方法是生产精油稳定高效纳米载体的高效方法.
• 装有EO的SMs-2系统在抗氧化剂输送应用中表现出卓越的特性.
• 这项研究强调了SMs-2方法在开发先进抗氧化剂输送系统方面的潜力.