不同黑兵幼虫产品对缓慢生长的肉表现和尸体特征的影响

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 可持续农业 可持续农业
• 基于昆虫的料来源于昆虫.

背景情况:

• 由于生物活性化合物,黑士兵 (BSF) 幼虫被探索为可持续的家禽料成分.
• 研究结果的变化表明,加工方法和含量水平会影响BSF幼虫的疗效.
• 了解这些因素对于优化肉饮食中的BSF幼虫利用至关重要.

研究的目的:

• 评估不同黑兵 (BSF) 幼虫产品和含量水平对缓慢生长的肉表现和尸体特征的影响.
• 为了确定最佳的加工方法和包括在家禽料中的BSF幼虫的含量.
• 评估BSF幼虫的适用性,作为肉营养的可行成分.

主要方法:

• 1728只生长缓慢的公肉被养了9种饮食治疗7周.
• 治疗包括控制饮食和各种黑士兵 (BSF) 幼虫产品 (活,,油和组合) 在不同的含量级别.
• 饮食是异能和平衡的可消化必需氨基酸;性能和尸体特征被测量.

主要成果:

• 肉的表现与包括BSF幼虫产品相比,与控制饮食相比,可比或改善.
• 在最高含量水平的未经加工的BSF幼虫产生了最有利的料转换比率 (FCR).
• 尸体的特征没有被包括BSF幼虫产品显著改变.

结论:

• 黑士兵 (BSF) 幼虫产品是适合在经过测试的含量水平下为 brojlers 的料成分.
• 使用BSF幼虫可以带来性能优势,特别是未经加工的幼虫和更高的包含率.
• 虫幼虫有助于提高价值链循环性和家禽生产的可持续性.