饮食因素在年轻发病和年长发病的结直肠癌患者之间有所不同

科学领域:

• 在瘤学瘤学.
• 营养科学 营养科学
• 流行病学 流行病学

背景情况:

• 大肠直肠癌 (CRC) 的发病率在年轻人群中正在上升.
• 饮食因素被认为是导致CRC风险的潜在因素.
• 了解年轻和老年发病CRC之间的饮食差异对于有针对性的预防策略至关重要.

研究的目的:

• 为了研究和比较年轻发病 (<50岁) 和老发病 (≥50岁) 大肠直肠癌患者之间的饮食摄入模式.
• 确定与早期CRC相关的特定食品组.

主要方法:

• 从普吉特湾监测,流行病学和最终结果登记处进行了1998-2018年间诊断的CRC患者的回顾性分析.
• 通过覆盖人口统计,病史和风险因素的问卷来评估饮食摄入量.
• 多变量逻辑回归用于比较年轻和老年发病CRC组之间的饮食因素,计算调整的几率比率 (OR) 和95%置信区间 (CI).

主要成果:

• 年轻发病的CRC患者的蔬菜 (OR=0.59,CI:0.55-0.64) 和水果 (OR=0.94,CI:0.88-0.99) 摄入量明显低于年长发病的患者.
• 在年轻发病的CRC患者中,观察到加工肉类 (OR=1.82,CI:1.11-2.99) 和辛食品 (OR=1.69,CI:1.09-2.61) 的摄入量较高.
• 两组之间在红肉消费方面没有发现显著差异.

结论:

• 独特的饮食模式区分年轻发病和老年发病的结直肠癌.
• 较低的水果和蔬菜消费,加上较高的加工食品和辛食品的摄入量,可能与早期CRC的风险增加有关.
• 研究结果表明,饮食改变在预防年轻发病的结直肠癌方面可能发挥作用.