菌病挑战对 brojlers 的食 metionin 建议的影响
J C Jespersen1, K M Sommer1, C S White1
1Department of Animal Sciences, University of Illinois, Urbana, IL, USA.
Poultry science
|February 13, 2024
概括
brojlers 中的菌病感染增加了它们的氨酸 (Met) 需求,影响了生长性能. 补充饮食以满足这种升高的Met需求可以改善体重增加和料转换率,这对于家禽业的成功至关重要.
科学领域:
- 禽类的营养 养
- 动物科学动物科学
- 鸟类健康 鸟类健康
背景情况:
- 菌病是一种常见的肉疾病,影响生长.
- 氨酸 (Met) 是 brojlers 的关键氨基酸,但其在压力下的需求是有争议的.
- 饮食策略对于减轻家禽生产损失至关重要.
研究的目的:
- 为了确定肉在菌病挑战期间的氨酸需求.
- 评估饮食中氨酸对生长表现,尸体特征和菌病下的健康结果的影响.
- 提供基于证据的建议,在菌病期间在肉饮食中补充 metionin.
主要方法:
- 进行了两项试验,涉及780只雄性罗斯308肉小.
- 在种植阶段 (d 10-24) 养鸟类时,养的食中含有可消化的氨酸水平各不相同.
- 在第11天进行了菌病挑战,收集了生长性能,血液,组织和尸体数据.
主要成果:
- 在试验2中,菌病显著降低了生长性能 (BW增长和FCR).
- 增加饮食中的氨酸在鸟类患有菌病的种植期改善了BW增益和FCR.
- 虽然氨酸补充对表现有好处,但在整个研究期间比较低于要求的水平和超过要求的水平时,这种影响最为显著.
结论:
- 肉的氨酸需求在菌病感染期间升高.
- 优化饮食中的氨酸水平对于减轻与菌病相关的性能损失至关重要.
- 研究结果支持调整甲胺补充剂的策略,以提高肉的弹性和生产力.
