孕产妇的饮食和母乳成分:一个更新的系统审查
Inga Petersohn1,2, Anneke H Hellinga3, Linde van Lee2
1Division of Human Nutrition and Health, Wageningen University and Research, Wageningen, Netherlands.
Frontiers in nutrition
|February 14, 2024
概括
母亲的饮食显著影响人乳脂肪酸成分,特别是鱼类摄入量对ALA,DHA和EPA水平产生积极影响. 需要对碳水化合物,蛋白质和维生素等其他营养素进行更多研究.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 人类哺乳期哺乳期
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 六个月的纯母乳养对婴儿健康至关重要.
- 之前的审查 (2015年之前) 强调了母亲饮食对牛奶成分的作用,但缺乏详细的营养摄入数据.
- 关于特定营养水平及其与母亲饮食关系的证据需要更新.
研究的目的:
- 更新对母亲饮食和母乳成分的审查,重点关注2015-2021年的数据.
- 批判性地评估研究设计,采样方法,并可视化母亲营养摄入量和牛奶成分的趋势.
- 发现当前研究中关于母亲饮食对各种牛奶成分的影响的差距.
主要方法:
- 系统的PubMed搜索2015年1月至2021年3月期间发表的文章.
- 由两名研究人员进行独立选,选择和数据提取,包括偏见风险评估.
- 包括含有定量数据的研究,常见效果估计和健康的母婴双相.
主要成果:
- 十七项研究重点关注脂肪酸,显示母亲鱼类摄入量与牛奶ALA,DHA和EPA之间的积极关联.
- 饮食中的多不和脂肪酸 (PUFA) 通常与牛奶度呈正相关,而和脂肪酸 (SFAs) 则呈负相关.
- 关于母亲饮食对牛奶碳水化合物,蛋白质,维生素和矿物质的影响的研究有限而多样化.
结论:
- 关于母亲的饮食和母乳脂肪酸的证据越来越多,但在方法上有所不同.
- 需要进一步的研究,特别是干预研究,以了解母乳饮食对母乳成分的全面作用,包括碳水化合物,蛋白质,维生素和矿物质.
