卵白水解剂减轻了引起的神经疾病和氧化损伤
José Eudes Gomes Pinheiro Júnior1, Priscila Marques Sosa1, Ben-Hur Souto das Neves1
1Graduate Program in Biochemistry and Multicentric Graduate Program in Physiological Sciences, Universidade Federal do Pampa, BR 472 - km 592, Uruguaiana, 97500-970, Rio Grande do Sul, Brazil.
Neurochemical research
|February 14, 2024
概括
(Cd) 暴露引起的神经系统疾病在老鼠中减轻了卵白水解盐 (EWH) 的消费. EWH显示出抗氧化特性,防止焦虑和神经缺陷,表明其作为功能性食物对重金属诱导的神经毒性的潜力.
科学领域:
- 神经科学是一个神经科学.
- 毒理学 毒理学 毒理学
- 营养科学 营养科学
背景情况:
- (Cd) 是一种有毒的重金属,已知会引起神经系统疾病.
- 氧化应激和神经炎症是引起的神经毒性的关键机制.
- 卵白水解剂 (EWH) 具有抗氧化特性,可以抵消的有害作用.
研究的目的:
- 研究卵白水解剂 (EWH) 对 (Cd) 诱导的神经系统疾病的神经保护作用.
- 评估EWH在暴露后对神经运动性能,焦虑,热敏度和氧化应激标志物的影响.
主要方法:
- 雄性Wistar大鼠被暴露在化 (CdCl2) 中,并在不同时间 (暴露前,同时治疗) 接受EWH治疗.
- 通过使用标准化的行为测试来评估神经运动功能,运动活动,热敏度和焦虑程度.
- 抗氧化剂状况,包括反应性物种和脂质过氧化水平,在大脑皮层和条纹体中进行生物化学分析.
主要成果:
- 在老鼠中,暴露引起了焦虑,神经运动缺陷和改变了热敏度.
- 在暴露于之前或暴露期间服用EWH有效地预防了这些神经缺陷.
- EWH治疗减少了反应性物种和脂质过氧化,增强了条形体的抗氧化能力,并保留了皮质中的SOD活性.
结论:
- 卵白水解剂 (EWH) 对大鼠的诱导毒性产生显著的神经保护作用.
- EWH作为抗氧化剂,减轻氧化应激,防止由引起的行为和神经障碍.
- 作为一种功能性食品成分,EWH具有潜在的潜力,可以预防或管理重金属引起的神经损伤.
