在卵子中的谷氨酸管理增强了肉的肠道发育和功能:从类固醇模型的见解
Liang-En Yu1, Peter Mann1, Lydia Schlitzkus2
1Department of Animal and Food Sciences, University of Delaware, Newark, DE, United States.
The Journal of nutrition
|February 15, 2024
概括
通过卵内谷氨酸 (Gln) 注射的早期营养可以改善肉肠道的发育和功能. 这种方法增强了细胞的增殖和分化,导致更好的营养吸收和肠道健康.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 发展生物学 发展生物学
- 胃肠病学 胃肠病学
背景情况:
- 早期的营养对动物的长期健康和组织发育有重大影响.
- 在卵内提供营养提供了一个有希望的策略,以提高肉的肠道健康.
- 早期营养影响肠道发育的确切机制需要进一步研究.
研究的目的:
- 调查输卵性谷氨胺 (Gln) 对 brojler肠道上皮的发展和功能的短期和长期影响.
- 利用肠膜培养和电生理学分析来阐明Gln对肠道生理学的影响.
- 评估Gln对细胞增殖,分化,屏障功能和营养物质运输的影响.
主要方法:
- 商业肉蛋在胚胎第18天接受了卵内注射酸盐缓冲盐水 (PBS) 或谷氨酸 (Gln).
- 从幼中培养了肠道体,并评估了它们的增殖,透性和葡萄糖吸收.
- 组织电生理学 (使用室) 和基因表达分析在口,3天和14天后进行.
主要成果:
- 在卵内施用Gln增强了肠形态,上皮细胞增殖和分化.
- Gln改变了上皮细胞种群,增加了肠内分泌和杯状细胞,同时减少了Paneth细胞.
- 类药物改善了营养物质运输基因表达,葡萄糖吸收和屏障功能;长期观察到二和氨酸运输的增加.
结论:
- 在卵内注射的谷氨胺刺激肠道上皮细胞的增殖,并促进向吸收性细胞系的分化.
- 这种早期的营养干预程序开发的肠道,以改善功能和营养吸收.
- 体培养为研究早期营养对肠道发育的影响提供了有价值的模型.
