使用活酵母或自溶酵母的食补充剂:对乳牛的表现,营养消化能力和头发酵的影响

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 类动物营养 类动物营养
• 乳牛生产 乳牛生产

背景情况:

• 优化奶牛的表现对于经济可行性至关重要.
• 酵母补充剂因其调节反动物发酵和改善营养利用的潜力而受到探索.
• 了解活酵母与自溶酵母对奶牛表现的影响至关重要.

研究的目的:

• 评估活酵母或自溶酵母补充剂对奶牛性能和反动物发酵的影响.
• 评估酵母对营养摄入量,消化能力,利用率和牛奶产量的影响.
• 为了研究反动物微生物种群对酵母补充剂的反应的变化.

主要方法:

• 进行了两项实验,涉及不同的牛奶产量和牛奶中的天数 (DIM) 的霍尔斯坦牛.
• 治疗包括控制,自溶酵母 (AY) 和活酵母 (LY) 在特定的饮食度 (g/kg DM).
• 测量包括料摄入量,消化能力,牛奶产量 (3.5% FCM),N利用率和食者发酵参数.

主要成果:

• 酵母补充剂提高了料效率,并在实验1中增加了3.5%的FCM产量.
• 在实验2中,在食酵母补充剂的奶牛中,FCM和脂肪的产量更大.
• 营养摄入量,全道表面消化能力和小体VFA度不受治疗的影响.

结论:

• 酵母补充剂可以提高奶牛的料效率和牛奶产量.
• 活酵母或自溶酵母补充剂,无论剂量如何,都产生了类似的性能结果.
• 酵母补充剂没有对营养素消化能力或牛发酵特征产生负面影响.