死亡性肠炎和无抗生素生产的肉:测试和使用替代产品的挑战
1School of Science, RMIT University, Bundoora, Victoria 3083, Australia.
Animal nutrition (Zhongguo xu mu shou yi xue hui)
|February 19, 2024
概括
在 brojiler养殖中,不再使用料中的抗生素 (IFA),因此需要新的策略来控制死肠炎 (NE). 本综述探讨了评估和实施替代性NE治疗以获得商业成功的挑战.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 兽医医学 兽医医学 兽医医学
- 微生物学 微生物学
背景情况:
- 全球肉生产正在远离料中的抗生素 (IFA).
- 死亡性肠炎 (NE) 是一种严重的肉病,以前由IFAs控制.
- IFA使用量的减少导致了一些地区的NE复兴.
研究的目的:
- 批判性地评估评估NE的替代治疗方法的挑战和陷.
- 为了弥合实验室研究和NE控制策略的现实世界商业应用之间的差距.
- 激发关于新型NE疗法的实际实施的讨论.
主要方法:
- 审查关于替代性NE控制方法的现有文献.
- 对料添加剂的实验评估方法的分析.
- 考虑影响研究成果转化为商业环境的因素.
主要成果:
- 许多替代性NE治疗方法,包括益生菌,益生菌和菌体疗法,旨在改善肠道健康.
- 某些添加剂的针对*Clostridium perfringens*的特定病原体活性已被注意到.
- 审查强调了实验设计和商业可扩展性的困难.
结论:
- 有效评估和实施替代性NE治疗需要解决实际挑战.
- 将肠道健康和病原体控制研究转化为商业肉生产是复杂的.
- 需要进一步的讨论和批判性评估,才能在没有IFA的情况下成功管理NE.
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