多响应发光金属有机框架用于油改检测和 (III) 传感
Dmitry I Pavlov1, Xiaolin Yu1, Alexey A Ryadun2
1Novosibirsk State University, 2 Pirogov Str., 630090 Novosibirsk, Russia; Nikolaev Institute of Inorganic Chemistry, Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences, 3 Lavrentiev Ave., 630090 Novosibirsk, Russia.
Food chemistry
|February 22, 2024
概括
一个新的金属有机框架 (MOF 1) 显示明亮的发光,并检测有毒的油中的gossypol. 这种MOF 1可以使用其发光特性来区分真正的向日油和造的样品.
科学领域:
- 材料化学 材料化学
- 协调化学 协调化学
- 发光材料 发光材料
背景情况:
- 金属有机框架 (MOF) 是具有可调节性质的先进多孔材料.
- 发光MOF越来越多地被用于传感应用.
- 戈西波尔是棉花油中发现的一种有毒的多,对食品的真实性构成了挑战.
研究的目的:
- 合成和描述一个新的3D金属有机框架 (MOF 1).
- 为了研究MOF 1的发光特性.
- 评价MOF1在检测gossypol和三价金属,以及区分真实的向日油和造样品方面的潜力.
主要方法:
- 一个新的3D金属有机框架的合成{[Cd16[tr2btd]10[dcdps]16[H2O]3[EtOH]]]15DMF}n (MOF 1).
- 描述MOF 1的结构和发光特性.
- 对戈西波尔和三价金属离子 (Fe3+,Cr3+,Al3+,Ga3+) 的基于发光感应实验.
- 应用测试用于区分真正的向日油和原始棉花油改.
主要成果:
- MOF 1 呈现出明亮的蓝绿色发光,量子产量高达 74%.
- MOF 1显示在gossypol (检测极限为0.20μM) 的存在下发光的灭,不受棉油成分的影响.
- MOF 1 显示了三价金属的发光增强,包括 Ga3+ (检测极限为1.1μM).
- MOF 1通过发光和视觉gossypol确定成功地区分了真正的向日油和用原始棉花油改的油.
结论:
- 合成的MOF 1具有出色的发光性能.
- MOF 1 作为敏感和选择性发光传感器,用于gossypol 和特定的三价金属离子.
- MOF 1提供了一种实用的方法,通过检测棉油改来验证向日油的真实性.


