对猪生产的经济和环境影响的生命周期比较,用中国的四种不同模型

科学领域:

• 环境科学 环境科学
• 农业科学 农业科学
• 生命周期评估 生命周期评估

背景情况:

• 中国的生猪生产对环境产生了重大影响.
• 有限的比较研究存在于不同的养猪模式的环境足迹.

研究的目的:

• 综合评估和比较中国四种猪养殖模式 (国内,小,中,大规模) 从1998年至2020年的环境影响.
• 确定中国生猪生产的可持续战略.

主要方法:

• 应用了生命周期评估 (LCA) 方法.
• 环境影响 (能源消耗,全球变暖,酸化,高化,用水,土地占用) 被评估为每100公斤活体重.
• 该研究包括肥料生产,料生产,料加工,养猪,废物处理和屠宰.

主要成果:

• 与国内模式相比,大规模繁殖显示出优越的经济效益和较小的环境影响.
• 由矿物肥使用驱动的料生产占总环境影响的50%以上.
• 养猪是全球变暖潜力 (GWP),酸化 (AP) 和轻化 (EU) 的最大贡献者.
• 废物管理是欧盟,AP和水资源枯竭 (WD) 的第三大原因.

结论:

• 为了经济和环境的好处,建议促进大规模的繁殖.
• 可持续的措施,包括优化料成分,改进的种植实践,高效的肥料利用和先进的废物管理,对于环保养猪生产至关重要.