化处理对高屏障纸包装的涂层过程和性能的影响
Kitae Park1, Shinhyeong Choe2, Kambiz Sadeghi1
1Department of Packaging & Logistics, Yonsei University, 1 Yonseidae-gil, Wonju-si, Gangwon-do 26493, Republic of Korea.
Food chemistry
|February 23, 2024
概括
这项研究引入了一种新的可持续包装方法,使用经过化 (ECH) 处理的,涂有聚乙醇的 Kraft 纸 (KP). 这一创新过程提高了环保食品包装解决方案的屏障性能和机械强度.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 可持续的包装 包装是可持续的
- 聚合物化学 聚合物化学
背景情况:
- 开发具有高屏障性能的可持续包装材料至关重要.
- 水性聚合物的水性涂层工艺可以使纸张变形并降低性能.
研究的目的:
- 开发一种新的涂层工艺,用于克服水引起的变形和增强屏障性能的 Kraft 纸 (KP).
- 为了提高可生物降解的聚合物涂层的性能,用于食品包装应用.
主要方法:
- Kraft 纸 (KP) 被用化水素 (ECH) 作为粘合剂进行处理.
- 交叉连接的聚乙烯醇被涂在ECH处理的KP上,使用溶液造.
- 生态毒性被评估使用多种的.
主要成果:
- 通过ECH处理,可以保持纸张的形状,提高涂层的均性.
- 增强了接口相互作用,从而增加了屏障特性和密封强度.
- 减少了氧气和水分的透性,延长了饼干的保质期.
- 生态毒性测试显示植物毒性微不足道.
结论:
- 经过ECH处理的KP为高屏障,可持续的食品包装提供了一个有希望的解决方案.
- 这种新的涂层工艺提高了材料性能,减少了对环境的影响.
- 这种方法是环保包装材料的可行的替代方案.


