用半催化光醇化学发光在阴离子微粒中的抗激素容量测定对疏水性物质的测定

Cerize S Santos1, Marcos P O Lemos1, Larissa M Betschart1

  • 1Departamento de Química Fundamental, Instituto de Química, Universidade de São Paulo, São Paulo, Brazil.

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概括

这项研究引入了一种新的体外测定方法,使用醇化学发光来测量抗氧化能力,特别是对于疏水性化合物. 该试验有效选抗氧化剂,并提供与其他方法可比的结果,对像维生素E这样的化合物有独特的见解.