针对微生物胡卜素回收的量身定制溶剂
Cassamo U Mussagy1, Henua U Hucke2, Nataly F Ramos2
1Escuela de Agronomía, Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2260000, Quillota, Chile. cassamo.mussagy@pucv.cl.
Applied microbiology and biotechnology
|February 24, 2024
概括
微生物胡卜素提供健康益处,但提取需要更绿色的溶剂. 离子液体 (ILs) 和深溶剂 (DES) 显示出更清洁的微生物胡卜素回收的希望,尽管工业用途需要进一步研究.
科学领域:
- 生物技术和生物化学
- 绿色化学 绿色化学
- 自然产品提取 提取自然产品
背景情况:
- 微生物胡卜素是具有抗氧化和抗菌性能的有价值化合物,对于食品和制药应用至关重要.
- 传统的提取方法依赖于有毒挥发性有机溶剂 (VOC),造成环境和健康风险.
- 离子液体 (ILs) 和深溶剂 (DES) 是微生物胡卜素回收的新,环保的替代品.
研究的目的:
- 审查最近使用IL和DES提取微生物胡卜素的进展.
- 探索in silico工具的应用,用于预测ILs和DES中的胡卜素溶解度.
- 评估ILs和DES作为微生物胡卜素生产的可持续溶剂的潜力.
主要方法:
- 文献综述侧重于IL和DES在微生物胡卜素提取中的应用.
- 对溶剂选和可溶性预测的in silico方法的分析.
- 对ILs和DES的物理化学性质的评估与胡卜素恢复有关.
主要成果:
- ILs和DES具有适合微生物胡卜素提取的可调节性质.
- 在 silico 工具可以帮助选择最佳的 IL 和 DES,减少实验力度.
- 目前ILs和DES用于胡卜素恢复的应用主要处于研究阶段.
结论:
- ILs和DES为微生物胡卜素恢复提供了显著的优势,与绿色化学原则保持一致.
- 虽然有希望,但工业规模的经济可行性和IL和DES的实际实施需要进一步研究.
- 持续的研究对于弥合科学探索和这些新型溶剂的工业应用之间的差距至关重要.
