来自水源的Clostridium perfringens的毒素基因检测和抗生素耐药性
Mengxuan Li1, Ying Wang1, Bingyu Hou1
1College of Veterinary Medicine, Shandong Agricultural University, Taian, China.
International journal of food microbiology
|March 1, 2024
概括
在57%的水生样本中发现了Clostridium perfringens,包括煮熟的,在这个来源中首次检测到毒素基因cpe和netB. 这凸显了抗生素耐药菌株潜在的食品安全风险和公共卫生问题.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 食品安全 食品安全
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 杆菌 (Clostridium perfringens) 是一种致动物性疾病的病原体,会导致死肠炎和突然死亡.
- 虽然在牲畜和人类中很常见,但其在水生动物中的患病率报告不足.
- 水生环境可以作为这种机会性细菌的储存库.
研究的目的:
- 为了确定Clostridium perfringens在水生动物中的隔离率.
- 为了识别孤立菌株中存在的毒素基因 (cpa,cpb, etx,iap,cpb2,cpe,netB,tpeL).
- 评估来自水生来源的Clostridium perfringens的抗生素耐药性.
主要方法:
- 在中国山东省采集了141个水生样本 (,,泥).
- 对样品进行细菌分离,包括45个煮熟的样品.
- 毒素基因检测和抗生素耐药性测试 (10种抗生素) 在孤立菌株上进行.
主要成果:
- 从57%的样本中分离出了Clostridium perfringens,在煮熟的中发现的比率更高 (87%).
- 所有分离物都携带cpa基因;分别在3,2和2个菌株中检测到netB,cpb和cpe基因.
- 观察到显著的抗生素耐药性,特别是对四环素 (45%),克林达米辛 (20%) 和安培 (16%).
结论:
- 水生动物,包括煮熟的,可以成为Clostridium perfringens的重要来源.
- 在水生分类中检测到cpe和netB基因表明了潜在的食物传播疾病风险.
- 抗生素耐药的Clostridium perfringens在水生环境中构成了公共卫生问题,可能与陆地传播或水产养殖污染有关.
关键词:
抗生素耐药性表型 抗生素耐药性表型水生动物水生动物.克拉姆 (Clam Clam) 是一种类型的鱼.克洛斯特里 (Clostridium perfringensens) 是一种有毒的植物.毒素基因 毒素基因更多相关视频
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