来自水源的Clostridium perfringens的毒素基因检测和抗生素耐药性

Mengxuan Li1, Ying Wang1, Bingyu Hou1

  • 1College of Veterinary Medicine, Shandong Agricultural University, Taian, China.

概括

在57%的水生样本中发现了Clostridium perfringens,包括煮熟的,在这个来源中首次检测到毒素基因cpe和netB. 这凸显了抗生素耐药菌株潜在的食品安全风险和公共卫生问题.