揭露中国纸制品中和多基物质的污染,并评估它们的暴露风险
Yan-Fei Chen1, Ting Liu1, Li-Xin Hu1
1SCNU Environmental Research Institute, Guangdong Provincial Key Laboratory of Chemical Pollution and Environmental Safety & MOE Key Laboratory of Theoretical Chemistry of Environment, South China Normal University, Guangzhou 510006, China; School of Environment, South China Normal University, Guangzhou 510006, China.
在中国的纸制品中发现了和多基基物质 (PFAS),与食品接触物品中的含量有关. 迁移和转型增加了健康风险,一些每日摄入量超过了安全限值.
科学领域:
- 环境化学环境化学
- 毒理学 毒理学 毒理学
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 和多基基物质 (PFAS) 是广泛使用的化学品,已知具有环境持久性和潜在的健康影响.
- 纸制品,特别是与食品接触的纸制品,可能是PFAS暴露的来源.
- 了解消费品中的PFAS污染对于风险评估至关重要.
研究的目的:
- 调查中国纸制品中PFAS的污染特征,迁移模式和健康风险.
- 使用目标和非目标查识别和量化各种PFAS化合物.
- 评估与纸制品中的PFAS暴露相关的潜在人类健康风险.
主要方法:
- 分析了66种中国纸制品,使用PFAS的目标和非目标选方法.
- 使用先进的分析技术检测和量化PFAS.
- 使用食品仿真剂的迁移实验和每日摄入量的评估 (EDI).
主要成果:
- 在卫生用品,文具和与食品接触的纸张产品中检测到PFAS,后者度很高.
- 确定了新的PFAS化合物,包括长链多碳酸和X:2 FTOH-硫酸盐.
- 微波加热和食品仿真剂中的乙醇增强了PFAS的释放和迁移,特别是短链PFAS.
- 一些纸碗/纸盘的估计每日摄入量 (EDI) 超过了EFSA的建议.
结论:
- 中国的纸制品是PFAS污染的重要来源.
- PFAS的迁移和转化过程对人类健康构成潜在风险.
- 监管限制和消费者对纸质产品中PFAS的认识是必要的.
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