从chlorella pyrenoidosa微藻中提取蛋白质:绿色方法,功能评估和废物流的价值化,用于生物能源生产

科学领域:

• 生物技术是生物技术.
• 化学工程是化学工程的重要组成部分.
• 可持续化学 可持续化学

背景情况:

• 微藻,特别是C. pyrenoidosa,是人类消费的公认蛋白质来源.
• 高效的蛋白质提取和废物流的利用是微藻利用的关键挑战.
• 需要循环经济方法来最大限度地提高资源效率.

研究的目的:

• 开发一种创新高效的蛋白质提取方法,用于C. pyrenoidosa.
• 为了评估提取的微藻蛋白的乳化特性.
• 通过热水液化利用剩余的生物质和废物流转化为生物原料.

主要方法:

• 采用了一种新的提取工艺,从C. pyrenoidosa中分离出蛋白质.
• 评估了提取的蛋白质的油水乳化性能.
• 用水热液化方法将残留生物质转化为生物原料.

主要成果:

• 实现了62%的蛋白质提取效率.
• 提取的蛋白质表现出优异的油水乳化能力,具有很高的奶油稳定性.
• 水热液化产生了超过40%的重量%的生物原料,碳含量为73%,加热值为36MJ/kg.

结论:

• 微藻生物炼油厂为蛋白质生产和废物利用提供了可持续的解决方案.
• 开发的过程支持循环经济和零废物社会的原则.
• 微藻蛋白是一种可行的,可持续的替代传统乳化剂.