饮食原始蛋白质依赖时间调节细菌群体和代谢物,并改变生长猪的饮食营养效率
Yuming Wang1,2, Junyan Zhou3,2, Ning Cao1
1State Key Laboratory of Animal Nutrition and Feeding, Institute of Animal Sciences of Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, China.
Animal nutrition (Zhongguo xu mu shou yi xue hui)
|March 4, 2024
概括
低蛋白 (LP) 饮食通过改变肠道细菌来降低营养物质的消化能力. 随着时间的推移,LP饮食增加了有益的益生菌,并减少了短链脂肪酸生产者,影响了肠道健康和营养吸收.
科学领域:
- 动物营养 动物营养
- 微生物学 微生物学
- 肠道健康 肠道健康
背景情况:
- 低蛋白 (LP) 饮食中营养消化能力降低与肠道菌群功能受损有关.
- 不同饮食蛋白质水平对肠道微生物群和发酵的影响尚未完全理解.
研究的目的:
- 为了研究高蛋白 (HP) 与LP饮食对菌群组成,发酵代谢物和营养消化能力的动态影响.
- 阐明饮食中的蛋白质含量,肠道微生物变化和宿主生理反应之间的关系.
主要方法:
- 在28天的时间里,成长中的子被养为HP (21.5%原蛋白) 或LP (15.5%原蛋白) 饮食.
- 分析了Cecal内容和便的微生物结构和代谢物.
- 确定了营养物质的消化性,血参数和平衡.
主要成果:
- LP饮食降低了干燥物质,总能量和原始蛋白质的明显全道消化能力,同时降低了血尿素的.
- 随着LP饮食,气保留改善,由较高的气保留与气摄入比率表明.
- 惠普饮食增加了眼膜和便中的短链脂肪酸 (SCFA) 和SCFA产生的细菌 (如Ruminococcus,Lactobacillus,Prevotella).
- LP饮食富含益生菌 (例如,Bifidobacterium, Bacteroidales S24-7) 并降低了血内毒素水平.
- 微生物群的差异,包括多样性指数,在28日变得显著.
结论:
- 饮食中的蛋白质含量可以动态调节生长中的猪的肠道微生物群和发酵.
- LP饮食促进有益细菌,减少SCFA生产者,可能增强肠道健康,但降低营养消化能力.
- 这些变化取决于时间,在28日观察到显著的微生物变化.
