评论与营养生命周期评估 (nLCA) 相关的关键方法发展,在为期6年的战略科学计划中产生

科学领域:

• 农业科学 农业科学
• 环境科学 环境科学
• 营养科学 营养科学

背景情况:

• 作为一家领先的农业研究机构,罗瑟姆斯特德研究院 (RRes) 有着悠久的创新历史,包括开发超酸盐和长期农业实验 (LTEs).
• RRes建立了北维克农场平台 (NWFP),一个国家生物科学研究基础设施 (NBRI),以测试系统科学,使用高分辨率数据来实现可持续的营养食品生产.
• 该研究所的战略计划 (ISP) "土壤到营养" (S2N) 专注于营养使用效率及其在各种尺度上的权衡.

研究的目的:

• 综合将人类营养纳入环境足迹方面的进展,称为营养生命周期评估 (nLCA).
• 突出由RRes的LCA团队和合作者推动的NLCA的方法进步.
• 探索农业食品供应链中NLCA的未来研究方向和方法的发展.

主要方法:

• 从2015年开始,RRes专家采用生命周期评估 (LCA) 方法.
• 在NWFP和LTE使用来自畜牧业,草原/料系统和耕作系统的高分辨率农学数据.
• 整合多学科知识以推进nLCA方法论.

主要成果:

• 在开发和应用NLCA方面取得了重大进展,将环境影响与营养结果联系起来.
• 通过系统科学和高分辨率数据,证明可持续生产营养食品的可行性.
• 从土壤到景观尺度,确定营养使用效率的副效益和权衡.

结论:

• 营养性LCA (nLCA) 是了解食品系统与人类营养有关的环境足迹的关键发展.
• 农业食品供应链的持续方法开发和探索对于推进nLCA至关重要.
• RRes的专业知识和数据资源使其处于NLCA研究和可持续食品系统创新的最前沿.