优化计算智能方法用于预测粘性大米脱水情况
Kabiru Ayobami Jimoh1, Norhashila Hashim1,2, Rosnah Shamsudin3
1Department of Biological and Agricultural Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, Serdang, Malaysia.
Journal of the science of food and agriculture
|March 7, 2024
概括
计算智能模型有效地描述了脱水期间粘性大米的水分损失. 高斯过程回归 (GPR) 显示出卓越的性能,强调时间是关键因素.
科学领域:
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 化学工程是化学工程的重要组成部分.
- 计算智能是一种计算智能.
背景情况:
- 研究了五种计算智能方法:高斯过程回归 (GPR),人工神经网络 (ANN),决策树 (DT),树组合 (EoT) 和支持向量机器 (SVM).
- 专注于模拟粘性大米脱水期间的水分演变.
- 使用贝叶斯优化,网格搜索和随机搜索优化模型超参数.
研究的目的:
- 用计算智能描述粘性大米脱水过程中的水分演变.
- 确定最佳的计算智能技术和脱水建模的参数.
- 通过全球灵敏度分析 (GSA) 了解输入变量对模型预测的影响.
主要方法:
- 应用GPR,ANN,DT,EoT和SVM模型对脱水数据.
- 通过贝叶斯优化,网格搜索和随机搜索优化超参数.
- 使用GSA来确定输入变量对模型输出的影响.
主要成果:
- 确定了每个模型的最佳配置,包括特定的超参数和功能.
- 高斯过程回归 (GPR) 实现了最高的性能,R2值为100% (校准) 和99.71% (测试).
- 全球灵敏度分析表明,时间变化是影响所有模型输出的主要因素.
结论:
- 计算智能模型,特别是GPR,对于描述粘性大米脱水中的水分演变是有效的.
- 这些模型适用于小规模和工业应用.
- 这些发现为优化脱水过程提供了宝贵的见解.
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