离子液体增强的二氧化气凝用于特定的提取和检测亚毒素B1,并配合基于智能手机的色度生物传感器
Wenpeng Jiang1, Qingli Yang1, Huixiao Duo2
1College of Food Science and Engineering, Qingdao Agricultural University, Qingdao 266109, China.
Food chemistry
|March 7, 2024
概括
一种新型生物传感器利用聚合物离子液体增强的气凝和二硫化/金纳米复合物检测食品中的阿弗拉托克辛B1 (AFB1). 这种方法为AFB1检测提供了高灵敏度,特异性和快速分析.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 分析化学 分析化学
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 非洲毒素B1 (AFB1) 是食品中的有毒污染物,需要敏感的检测方法.
- 现有的检测方法可能耗时或缺乏特异性.
- 开发快速,特定和敏感的生物传感器对于食品安全至关重要.
研究的目的:
- 开发一种新的生物传感器,用于在食品样本中检测AFB1的特定和敏感检测.
- 为了将aptamer-1固定在一个聚合物离子液体增强的氧气凝改性不钢网上.
- 使用MoS2/Au纳米复合材料作为过氧化酶模拟剂,以增强信号放大.
主要方法:
- 用聚合物离子液增强氧气凝修饰的不钢网格的制造.
- 对于AFB1识别的aptamer-1的固定.
- 对MoS2/Au作为过氧化酶模拟物的酶动态分析.
- 开发了一种"三明治结构"生物传感器,并与智能手机"Color Picker"应用程序进行检测.
主要成果:
- 与胡卜素过氧酶相比,MoS2/Au纳米复合物表现出更高的过氧酶模仿活性.
- 生物传感器显示了AFB1.1的宽线性范围 (1-100 ng/mL) 和低检测极限 (0.25 ng/mL).
- 生物传感器在真实食品样本 (玉米,花生,小麦) 中显示出高特异性,敏感性,快速性和低干扰性,矩阵效应在90.84-106.11%之间.
结论:
- 开发的生物传感器为食品中AFB1检测提供了一个高度有效的平台.
- 聚合物离子液体增强气凝和MoS2/Au纳米复合材料的组合提高了生物传感器的性能.
- 这种与智能手机合的生物传感器为快速可靠的食品安全分析提供了一个有前途的工具.
