一种具有高抗拉强度和快速自我愈合特性的co-type柔性薄膜,用于塑形果物保存

科学领域:

• 材料科学 材料科学 材料科学
• 聚合物化学 聚合物化学
• 生物材料是一种生物材料.

背景情况:

• 基于石油的塑料是能源密集的,不可生物降解的,缺乏抗微生物特性,限制了食品的保存.
• 当前的塑料替代品往往需要专门的设备和高能量投入生产.
• 需要可持续的,功能性的薄膜来延长水果和蔬菜的保质期.

研究的目的:

• 开发一种新的,低能耗的,不需要设备的方法来生产多功能水凝膜.
• 为了研究CMC/TA@PVA-borax复合水凝 (CTPB) 对于食品包装应用的特性.
• 评估CTPB薄膜在减少塑料污染和改善食品保存方面的潜力.

主要方法:

• 一种使用PVA-borax凝作为基质的同类型的薄膜成型方法,结合CMC和TA.
• 描述CTPB水凝的机械性能,包括抗拉强度和自我愈合能力.
• 评估水凝膜的抗菌活性,粘附性质,生物安全性和生物降解性.

主要成果:

• 由于动态氧和结合,CTPB水凝具有超高的抗拉强度 (>5500%) 和快速自我愈合 (<8秒).
• 水凝膜显示出显著的抗微生物特性,这归因于TA和的协同作用.
• 这些膜显示出出色的粘附性,生物安全性,生物降解性以及在保存水果方面有效的性能.

结论:

• 开发的CTPB水凝为食品包装的传统塑料提供了一个可持续的,低能耗的替代品.
• 片的独特特性,包括强度,自我愈合和抗菌活性,增强了食品的保存.
• 这种方法为生产功能薄膜提供了一种方便的方法,有助于减少塑料垃圾.