在业余骑自行车者中,Trehalose在100分钟骑自行车后改善了20分钟骑自行车的计时性能
Nathan Gobbi de Oliveira1, Luana Farias de Oliveira1, Rafael Pires da Silva1
1Applied Physiology and Nutrition Research Group - Center of Lifestyle Medicine, Faculdade de Medicina FMUSP, Universidade de São Paulo, Sao Paulo, SP, Brazil.
概括
与安慰剂相比,低血糖指数碳水化合物 (CHO) trehalose改善了骑自行车的表现. 虽然马尔托德克斯特林增加了血糖,但没有一种CHO类型显示出对耐力运动表现的优越性.
科学领域:
- 运动生理学 运动生理学
- 运动营养 运动营养
- 代谢研究研究 代谢研究
背景情况:
- 碳水化合物 (CHO) 补充剂可以提高耐力运动的性能.
- 低血糖指数 (GI) CHO与高GI CHO的人体效应和代谢效应尚不清楚.
- 调查CHO来源,如三糖,异糖和麦芽素,对于优化运动加油策略至关重要.
研究的目的:
- 为了在耐力骑行期间比较低GI特雷和异马尔图与高GI马尔托德和安慰剂的人体效应和代谢效应.
- 为了确定特定的CHO来源是否对训练有素的骑自行车者的表现和生理反应产生不同的影响.
主要方法:
- 这是一项双盲,交叉,安慰剂控制的研究,涉及13名男性骑自行车者.
- 参与者完成了100分钟的不同强度的自行车骑行方案,随后进行了20分钟的计时试验,消耗了三糖 (30g/hr),异糖 (30g/hr),马尔托德素 (60g/hr) 或安慰剂.
- 测量包括血糖和乳酸,心率,感知劳动力和肌肉糖原含量.
主要成果:
- 与安慰剂相比,trehalose补充剂显著改善了时间试验性能 (p = .01).
- 与其他疾病相比,马尔托德斯在整个炼方案中导致血糖水平更高 (p < .05).
- 在时间试验期间,在条件之间没有观察到心率,感知劳动,肌肉糖原,血糖或乳酸的显著差异 (p > .05).
结论:
- 醇是一种有效的CHO来源,可以在持续长达2小时的运动中改善骑自行车的表现.
- 尽管血糖反应有差异,但在测试的耐力运动方案中,没有特定的CHO类型表现出对其他类型的人体效应优越性.
- 需要进行进一步的研究,以阐明特雷的性能益处背后的机制,并探索其他低GI CHO选择.
