为了循环,海鲜侧流的上循环利用

科学领域:

• 食品科学 食品科学 食品科学
• 环境科学 环境科学
• 循环经济是一个循环经济.

背景情况:

• 海鲜副流对全球粮食安全和营养有重要意义.
• 在整个海鲜供应链中产生大量的废物,对环境产生影响.
• 海鲜副产品含有有价值的蛋白质和化合物.

研究的目的:

• 突出海鲜侧流循环利用的重要性,以实现循环.
• 解决海鲜行业的废物产生和环境问题 (COD和BOD).
• 为有效管理和利用海鲜废弃物提供一个框架.

主要方法:

• 审查目前的海鲜废弃物产生及其对环境的影响.
• 分析海鲜侧流的成分 (蛋白质,化合物).
• 关于废物管理的五层循环经济模式的建议.

主要成果:

• 海鲜副流是一个主要的未充分利用的资源,具有很高的潜力.
• 每年产生的废物,特别是来自甲类贝的废物,给环境带来了挑战.
• 拟议的循环模型为海鲜废弃物提供了多样化的应用.

结论:

• 在食品行业实现循环化方面,对海鲜侧流的再循环利用至关重要.
• 有效地管理海鲜废弃物可以减轻环境问题,提高资源价值.
• 应用包括制药,食品,动物料,肥料和能源生产.