在工程Aspergillus niger中有效合成高含量的果糖
Xiufen Wan1, Lu Wang1, Jingjing Chang1
1State Key Laboratory of Microbial Technology, Institute of Microbial Technology, Shandong University, Qingdao, 266237, People's Republic of China.
Microbial cell factories
|March 9, 2024
概括
工程Aspergillus niger表达葡萄糖氧化酶和过氧化酶通过消耗葡萄糖副产品来增强果酸糖 (FOS) 的产生. 这一策略实现了高纯度的FOS,证明了真菌的存在.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 生物技术是生物技术.
- 酶工程是什么? 酶工程是什么?
背景情况:
- 黑色阿斯珀吉勒斯ATCC 20611是使用β-果糖酸酶的果糖酸盐 (FOS) 的一个主要工业生产商.
- 这种酶将糖转化为FOS,但产生葡萄糖作为副产品,限制了FOS产量.
- 消耗葡萄糖对于提高FOS生产效率至关重要.
研究的目的:
- 通过改造Aspergillus niger来增强果酸盐 (FOS) 的含量.
- 为了实现这一目标,葡萄糖氧化酶和过氧化酶在A. niger中异构表达.
- 目标是消耗葡萄糖副产品并提高FOS产量和纯度.
主要方法:
- 在A. niger. 中,葡萄糖氧化酶的异质表达.
- 葡萄糖氧化酶与真菌菌中的β-fructofuranosidase的同定位.
- 在A. niger中表达过氧酶的异质表达,以减轻葡萄糖抑制.
- 同时应用工程菌株用于FOS合成.
主要成果:
- 葡萄糖氧化酶在A. niger mycelia中成功地表达和局部化.
- 使用工程菌株,FOS纯度从52.07%增加到60.63%.
- 过氧化酶表达达达到了7.70U/g,有效地去除了葡萄糖氧化酶抑制剂.
- 工程菌株的联合使用导致FOS含量达到71.00%.
结论:
- 工程设计的A. niger与共同表达的酶提供了高含量的FOS生产的可行策略.
- 这种方法消除了在寡糖生产中需要额外的净化步骤的需要.
- 证明了A. nigerATCC 20611作为一种多功能细胞工厂的潜力,用于酶生产和生物转化.
