分子印记光聚合物与基于智能手机的光学传感器相结合,用于选择性检测食品中的双A

Dounia Elfadil1, Aziz Amine2

  • 1Laboratory of Process Engineering and Environment, Faculty of Sciences and Techniques, Hassan II University of Casablanca, 20650, Mohammedia, Morocco.

概括

一种新方法使用分子印记聚合物和智能手机色谱来快速检测食品中的双A (BPA). 这种具有成本效益的技术通过快速识别BPA污染来确保食品安全.