在喜欢甜的表型之间比较身体组成:实验数据,系统审查和个人参与者数据元分析
Rhiannon Mae Armitage1, Vasiliki Iatridi2, Martina Sladekova3
1School of Psychology, University of Sussex, Brighton, UK. r.armitage@sussex.ac.uk.
International journal of obesity (2005)
|March 12, 2024
概括
更喜欢甜味的味道与更高的无脂肪质量有关,不一定是更高的体重指数 (BMI). 这挑战了甜食偏好单独驱动肥胖的想法,这表明与身体成分有更复杂的关系.
科学领域:
- 人类生理学 人类生理学
- 营养科学 营养科学
- 味觉感知遗传学的遗传学
背景情况:
- 减少糖分摄入的立法往往假定甜食偏好驱动过度消费.
- 现有证据将甜味偏好与身体大小联系起来是不一致的,并且受到小样本大小和依赖BMI的限制.
- 需要根据喜欢甜的表型对个人进行分类,以便更清楚地了解身体成分的联系.
研究的目的:
- 调查喜欢甜食的表型与身体大小指标之间的关系.
- 检查身体成分,包括无脂肪质量 (FFM) 和身体脂肪百分比 (BF%),与甜味偏好相关.
- 通过个人参与者数据 (IPD) 的元分析来澄清发现.
主要方法:
- 将参与者分为极度喜欢甜食者,中度喜欢甜食者和不喜欢甜食者.
- 在两个实验室实验中,采用生物电阻分析收集人体成分数据.
- 进行现有研究的系统搜索和IPD元分析,使用味道评估和身体成分数据.
主要成果:
- 在最初的实验中,与不喜欢甜食的人相比,极端喜欢甜食的人的无脂肪质量 (FFM) 显著增加.
- 在IPD的元分析中,在喜欢甜食的群体中,身体脂肪百分比 (BF%) 或腰围没有显著差异.
- 极度喜欢甜食的人的BMI最高,而中度喜欢甜食的人和不喜欢甜食的人在分析中FFM明显较低.
结论:
- 甜食爱好者的较高BMI之间的关联可能归因于更大的无脂肪质量.
- 这些发现质疑了一个简单的模型,即仅仅喜欢甜食是肥胖的直接危险因素.
- 身体成分,特别是FFM,在了解甜食偏好与身体大小之间的联系方面发挥着至关重要的作用.
