基于Zin的纳米粒子作为可持续应用的活跃平台:最近的进展和前景
Emilia Oleandro1, Mariamelia Stanzione1, Giovanna Giuliana Buonocore1
1Institute of Polymers, Composites and Biomaterials-CNR, Piazzale E. Fermi 1, 80055 Portici, Italy.
Nanomaterials (Basel, Switzerland)
|March 12, 2024
概括
扎因蛋白纳米粒子为活性化合物提供可持续的,无毒的纳米载体. 本综述探讨了它们在食品,化品,农业和文化遗产保护中的应用.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 生物技术是生物技术.
- 纳米技术 纳米技术
背景情况:
- 基于蛋白质的纳米粒子是可持续的,无毒的,稳定的纳米载体.
- 一种玉米蛋白质Zeen是生物相容,可生物降解和两性,因此非常适合纳米载体的开发.
- 齐恩纳米颗粒有效地封装和保护活性化合物以控制释放.
研究的目的:
- 审查基于基纳米载体在食品/食品包装,化品和农业中的应用.
- 探索纳米颗粒在文化遗产保护中的潜力.
- 为了将制备方法与纳米粒子特性和生物活性化合物输送相关联.
主要方法:
- 对抗溶剂的沉.
- 喷雾干燥 喷雾干燥
- 超临界过程是指超临界过程.
- 共同观察是一种共同观察.
- 乳液的过程 乳液的过程
主要成果:
- 纳米颗粒证明了作为各种应用的载体的多功能性.
- 制备方法影响纳米粒子结构,功能和释放概况.
- 子NP可以保持生物活性化合物的活性,并使可调节的释放成为可能.
结论:
- 基于Zain的纳米载体在各种工业和科学领域显示出显著的前景.
- 对纳米粒子用于文化遗产应用的进一步研究是有必要的.
- 优化制备方法是最大限度地提高纳米载体性能的关键.
