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饮料成分对射频识别 (RFID) 性能的影响,用于智能食品包装应用的聚乙烯二甲 (PET) 瓶
Ethan Claucherty1, Danielle Cummins1, Angelica Rossi2
1The Axia Institute, Michigan State University, 1910 W. St. Andrews Rd., Midland, MI 48640, USA.
Foods (Basel, Switzerland)
|March 13, 2024
概括
无线电频率识别 (RFID) 标签在食品供应链中面临性能问题,原因是饮料的内容和包装. 标签3与各种饮料显示一致的可读性,这对于智能包装的采用至关重要.
科学领域:
- 食品科学与技术 食品科学与技术
- 电气工程 电气工程
- 供应链管理 供应链管理
背景情况:
- 无线电频率识别 (RFID) 技术为改善食品供应链管理和减少食品浪费提供了巨大的潜力.
- 整合挑战源于食品,饮料和包装材料的介电性质,这会破坏RFID标签的性能.
- 了解这些破坏性影响对于优化食品行业的RFID应用至关重要.
研究的目的:
- 调查包装和饮料内容对超高频 (UHF) RFID标签性能的影响.
- 评估不同RFID标签设计如何与PET瓶中的各种液体内容相互作用.
- 为在食品可追溯系统中提供RFID性能预测模型的数据.
主要方法:
- 测试了三种不同的UHF RFID标签,这些标签附在聚乙烯四甲酸盐 (PET) 瓶上.
- 测量关键标签性能指标:灵敏度,反向散射和读取范围.
- 用水基溶液和各种商业饮料评估性能.
主要成果:
- 饮料类型和RFID标签设计显著影响标签性能.
- 标签3在不同类型的饮料中显示出一致的可读性,灵敏度从-0.49到-2.01dBm.
- 标签1在空的PET瓶中表现最佳,读取范围为16.34米,但在液体中表现较差.
结论:
- RFID标签的性能高度依赖于包装中的内容物的介电性质.
- 由于其一致的性能,建议在与各种饮料接触的RFID应用中使用Tag 3.
- 进一步的研究可以开发一个数学模型来预测RFID性能,帮助智能包装设计以改善食品可追溯性.
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