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Updated: Jul 1, 2025

Assessment of Social Transmission of Food Preferences Behaviors
Published on: January 25, 2018
生产选择和粮食安全:基于微型多样性观点的研究综述
Yanfang Huang1, Yuying Yang2, Fengying Nie1
1Institute of Agricultural Information, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China.
农业生产多样化可以改善小农户的营养,特别是贫困人口. 对于富裕家庭来说,市场准入是关键. 这项研究映射了生产多样性,饮食多样性和营养方面的研究.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 营养科学 营养科学
- 发展研究 发展研究 研究
背景情况:
- 小农的农业生产往往以生存为基础.
- 建议进行多样化,以增强小农户的饮食多样性和营养.
- 关于这种联系的现有证据有限.
研究的目的:
- 综合现有的关于农业生产多样性和小农户家庭饮食多样性的文献.
- 确定该领域有影响力的研究和新兴主题.
- 探索生产多样性,饮食多样性和营养状况之间的关系.
主要方法:
- 来自Web of Science数据库的46篇论文的图书统计分析.
- 识别关键期刊,作者,组织和国家.
- 综合与农业生产和粮食安全相关的研究主题.
主要成果:
- 农业生产的多样性显示出对家庭饮食多样性的潜在,尽管是混合的影响.
- 多样化对于低社会经济水平,高贫困环境中的粮食和营养安全至关重要.
- 在发达市场的高收入家庭中,市场准入和贸易对饮食多样性的影响更大.
- 关键指标包括作物计数,FGPD,SI,SWDI用于生产多样性和HDDS,IDDS用于饮食多样性.
结论:
- 农业生产多样化是改善弱势小农群体粮食和营养安全的重要策略.
- 背景问题:市场准入和贸易对经济地位较好的家庭来说很重要.
- 本综述为农业生产和粮食安全研究提供了研究路线图.
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