麦蛋白调节胆固醇新陈代谢,并改善高脂肪,高糖养大鼠的心脏缩功能

Jenny Bouchard1,2,3,4, Pema Raj2, Liping Yu1,2

  • 1Morden Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Morden, MB R6M 1Y5, Canada.

概括

麦蛋白消费可以保持心脏功能,并降低高脂肪,高糖饮食的老鼠的胆固醇. 这项研究强调了麦蛋白.