杏仁和作为限制养生长的肉牛饮食中的替代纤维来源

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 类动物营养 类动物营养
• 农业副产品 农业副产品

背景情况:

• 杏仁和贝是农业副产品,有可能成为肉牛的料成分.
• 优化杏仁副产品的加工和含量水平对于牛的饮食中有效使用至关重要.

研究的目的:

• 为了评估磨机屏幕尺寸对杏仁和贝散装密度的影响.
• 确定在限量养养殖饮食中加入磨砂或非磨砂杏仁和贝对肉牛表现,食消化能力和反动物发酵的影响.

主要方法:

• 实验1:评估杏仁外和的散密度变化,用不同尺寸的磨机面 (没有面,11.1,19.1,25.4毫米).
• 实验2:使用364头公牛进行56天的限量食 (2.2%BW),比较对照,13%的非磨砂杏仁和 (13AH),13%的磨砂杏仁和 (13GAH),和26%的非磨砂杏仁和 (26AH).
• 实验3:采用复制的拉丁方形设计与8个牛管的小牛,以评估饮食消化能力和牛发酵特征.

主要成果:

• 磨杏仁外和贝没有屏幕显著增加了散装密度.
• 与26AH饮食相比,对照,13AH和13GAH饮食的平均每日增益 (ADG) 较大.
• 与对照饮食相比,14-56天的ADG对13GAH有所改善,并倾向于改善13AH.
• 表面干物质消化能力在处理方法之间没有显著差异.
• 与26AH相比,13GAH和13AH的总 ruminal 挥发性脂肪酸度较高.

结论:

• 杏仁和贝可以有效地作为草原干草替代品,用于肉牛的限制养生长饮食中.
• 与对照饮食相比,地面杏仁和贝 (13GAH) 显示了增长性能提高的潜力.
• 使用杏仁皮和贝作为料成分,为牛的营养提供了一个可持续的替代方案,而不会影响关键的性能或消化参数.