评估哥伦比亚阿拉乌卡的可可作物中的含量
Daniel Bravo1, Ruth Quiroga-Mateus2, Marcela López-Casallas3
1Laboratory of Soil Microbiology and Calorimetry, Centro de Investigación Tibaitatá, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), Km 14 Vía Bogotá-Mosquera, Cundinamarca, Colombia. dbravo@agrosavia.co.
Environmental monitoring and assessment
|March 21, 2024
概括
来自哥伦比亚阿拉乌卡的可可中的 (Cd) 污染超过了出口限制. 土壤垃圾显示Cd最高,而巧克力平均为1.10毫克/公斤-1,影响农业业绩和出口潜力.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 环境化学环境化学
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 阿劳卡是哥伦比亚主要的可可生产商.
- 可可中的高 (Cd) 含量阻碍了出口,因为超过了监管值.
- 了解Cd对农业绩效的影响至关重要.
研究的目的:
- 为了量化阿拉乌卡的可可种植园中的 (Cd) 含量.
- 评估Cd分布在各种样本类型 (土壤,沉积物,垃圾,种子,巧克力) 中.
- 调查CD内容与农业/出口挑战之间的关系.
主要方法:
- 评估了阿拉乌卡四个市镇的180个农场.
- 收集和分析了Cd的五种样本类型:土壤,灌道沉积物,土壤垃圾,可可种子和巧克力.
- 在巧克力中使用MXRF技术进行Cd分析.
主要成果:
- Cd度序列:土壤垃圾 > 巧克力 > 土壤 > 可可种子 > 灌道沉积物.
- 在土壤中观察到南北的Cd梯度,在Arauca河附近的水平更高.
- 平均Cd含量:0.07毫克公斤-1 (沉积物),0.78毫克公斤-1 (种子) 和1.10毫克公斤-1 (巧克力).
结论:
- 阿劳卡巧克力中的Cd含量超过欧盟限制,影响出口潜力.
- 来自不同农场的可可豆混合可能会降低总体Cd含量.
- 对土壤,作物和景观特征的综合管理对于减轻Cd水平至关重要.
