基于DPPC脂质模型和BSA运输模型的hesperidin运输研究

Hong Zhuang1, Xiaoliang Zhang1, Sijia Wu1

  • 1College of Food Science and Engineering, Jilin University, Changchun, Jilin 130062, China.

概括

黑素 (HE) 通过键和疏水性相互作用与细胞膜模型 (DPPC) 和载体蛋白 (BSA) 相互作用,揭示了其运输机制. 这项研究提供了对HE的洞察力.