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Chao Zhong1, Bernd Nidetzky1,2

  • 1Institute of Biotechnology and Biochemical Engineering, Graz University of Technology, NAWI Graz, Petersgasse 12, Graz, 8010, Austria.

概括

使用酶的自下而上的合成提供了对d-glucan结构的精确控制,使先进的可持续材料成为可能. 这种生物催化方法克服了传统多糖材料加工方法的局限性.