基于UPLC-Q-TOF-MS/MS结合多变量统计分析的原始和加工Polygalae radix之间的化学成分和抗氧化活性的全面评估
Yao Luo1, Benxiang Hu1,2, Haiyue Ji1,2
1Key Laboratory for Research of "Qin Medicine" of Shaanxi Administration of Traditional Chinese Medicine, Shaanxi Qinling Application Development and Engineering Center of Chinese Herbal Medicine, College of Pharmacy, Shaanxi University of Chinese Medicine, Xi'an, 712046, Shaanxi, China.
Heliyon
|March 22, 2024
概括
在Polygalae radix加工过程中改变了它的化学特征和抗氧化活性. 与原始Polygalae radix (PR),蜂蜜加工 (HP) 和甘加工 (LP) 形式相比,Polygalae Cortex (PC) 的抗氧化能力更高.
科学领域:
- 植物化学 植物化学
- 药理学是指药理学,即药理学是指药理学.
- 传统中国医药 传统中国医药
背景情况:
- Polygalae radix (PR),源自*Polygala tenuifolia*,是一个有价值的TCM和健康食品成分.
- 传统的加工方法 (Polygalae Cortex (PC),甘 (LP),蜂蜜 (HP)) 旨在提高疗效并降低毒性.
- 了解原油和加工PR之间的化学和生物差异至关重要.
研究的目的:
- 分析和比较原油PR及其加工形式 (PC,LP,HP) 的化学特征.
- 为了研究总的多,黄和素含量.
- 评估和比较原料和加工PR的抗氧化活性.
主要方法:
- 使用四极飞行时间质谱法 (UPLC-Q-TOF-MS/MS) 进行超高性能液态色谱,用于化学分析.
- 多变量统计分析以确定化学成分的差异.
- 测试总多含量 (TPC),总黄含量 (TFC) 和总沙素含量 (TSC).
主要成果:
- 在所有样本中共鉴定出131种化合物,包括沙素,寡糖类和桑.
- 多角质皮层 (PC) 显示出显著的化学变化,与原始PR相比,62个化合物增加.
- 甘 (LP) 和蜂蜜 (HP) 的加工导致由于热和水分的影响而降低了化合物含量.
- 与原始PR,HP和LP相比,Polygalae Cortex (PC) 的抗氧化能力更强.
结论:
- 处理显著改变了Polygalae radix.的化学组成和生物活性.
- 聚类皮质 (PC) 显示出增强的抗氧化特性,这表明其可能比其他加工形式更有好处.
- 这些发现为开发和应用P. tenuifolia资源提供了科学基础.
