以营养效率高的鱼为基础的水族养殖系统,用于在两种光强度下生产羊肉
Fernando Sebastião1,2,3, Daniela C Vaz1,2,4,5, Cristiana L Pires4
1LSRE-LCM-Laboratory of Separation and Reaction Engineering-Laboratory of Catalysis and Materials, Polytechnic of Leiria, Leiria, Portugal.
Journal of the science of food and agriculture
|March 23, 2024
概括
优化水族养殖系统需要针对不同蔬菜量身定制的条件. 绿叶蔬菜,如羊肉和鲁古拉受益于特定的光强度,影响其营养含量和Caco-2细胞活力.
科学领域:
- 水产养殖和水产培养学
- 植物生理学 植物生理学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 水上养殖系统将水产养殖和水产养殖整合在一起,以实现可持续的粮食生产.
- 使用了一种以鱼 (Clarias gariepinus) 为基础的营养效率高的水产养殖系统.
- 两种叶菜,羊肉 (Valerianella locusta) 和兰花 (Eruca sativa) 是种植的.
研究的目的:
- 评估不同强度光线对两种羊和两种古古拉品种生长和植物化学含量的影响.
- 评估植物的健康状况,形态特征和抗氧化特性.
- 为了确定叶子提取物对Caco-2肠道细胞的细胞毒性.
主要方法:
- 一个4x2的因数设计被采用了两种光强度 (120和400微摩尔m-2s-1).
- 形态参数 (根长度,植物高度,叶数等) 被测量到了.
- 植物化学分析包括总含量,抗氧化能力和Caco-2细胞细胞毒性试验.
主要成果:
- 羊羔的菜品种表现出高的绿色和健康,与var. 德·奥兰德表现出优越的形态.
- 葡萄糖品种,尤其是E. vesicaria var. 这种植物. 在高光下显示较低的健康和绿色.
- 较高的光强度增加了抗氧化剂和多醇含量,与增强的Caco-2细胞活力相关.
结论:
- 成功的工业水族养殖需要优化,特定物种的适应条件.
- 对环境因素的培养特异性反应对于水族养殖学效率至关重要.
- 光强度显著影响水产蔬菜的植物化学特征和潜在的健康益处.


