基于微生物发酵的纳米库尔库明合成表明了普鲁兰在纳米配方中的作用

科学领域:

• 生物技术是生物技术.
• 纳米技术 纳米技术
• 营养保健品 营养保健品

背景情况:

• 黄素提供健康益处,但由于溶解性和生物可用性不佳而受到影响.
• 传统的纳米配方方法经常使用有毒溶剂.
• 微生物合成为纳米配方提供了一个可持续的替代方案.

研究的目的:

• 使用Aureobasidium pullulans探索纳米的微生物合成.
• 描述产生的纳米库尔库及其配方过程.
• 评估一种绿色,无溶剂的方法对纳米多生产的潜力.

主要方法:

• Aureobasidium pullulans RBF4A3 在YPD介质中与黄素培养,持续时间不同.
• 测量了黄素纳米粒子大小,水溶性和抗氧化活性.
• 物理化学表征包括FT-IR,NMR和XRD分析.
• 动力学和热力学研究在以pullulan为基础的纳米库尔库进行.

主要成果:

• 在72小时后,产生了平均颗粒大小为31.63nm的纳米,并提高了溶解度.
• 由酵母产生的多糖体Pullulan介导了纳米配方,产生了24nm的粒子.
• 普卢兰介导的纳米库尔库在每μg中表现出53.7%的抗氧化活性.
• 生物转化过程遵循了第一阶级的动力学,并且受到更高温度的青.

结论:

• Aureobasidium pullulans可以有效地用于纳米黄素的绿色合成.
• 普鲁兰在稳定黄素纳米颗粒方面发挥着关键作用,提高了溶解性和生物可用性.
• 这种无溶剂的微生物方法为生产具有潜在应用的纳米聚醇提供了可持续的途径.