贝类贝废弃物中的多糖和它们在化品行业中的应用:一篇综述

Nilesh Nirmal1, Didem Demir2, Seda Ceylan3

  • 1Institute of Nutrition, Mahidol University, 999 Phutthamonthon 4 Road, Salaya, Nakhon Pathom 73170, Thailand.

概括

贝废物是天然多糖的丰富来源,对化品行业具有宝贵的特性. 利用这些多糖在绿色产品开发中促进了可持续性和循环经济.