麻豆粉的四级化和对细菌和冠状病毒的抗菌活性的确定
Guilherme Ribeiro de Carvalho1, Amanda Miki Kudaka1, Jórdan Fares Sampar2
1Department of Bioprocesses and Materials Engineering, School of Chemical Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Campinas, SP, Brazil.
Carbohydrate research
|March 25, 2024
概括
四分化麻粉 (Q-CS) 显示出强大的抗菌和抗病毒能力,在一分钟内有效禁用99%的MHV-3冠状病毒. 这种新的生物材料显示出开发安全的消毒剂应用的前景.
科学领域:
- 生物材料科学 生物材料科学
- 聚合物化学 聚合物化学
- 传染病研究 传染病研究
背景情况:
- 大麻粉 (CS) 是一种广泛可用的生物聚合物.
- 开发有效的抗微生物和抗病毒药物对公共卫生至关重要.
- 生物聚合物的四聚化可以赋予有益的功能性质.
研究的目的:
- 为了合成和表征四分化麻粉 (Q-CS).
- 评估Q-CS.的抗微生物和抗病毒疗效.
- 评估Q-CS作为抗菌生物材料的安全性和潜在应用.
主要方法:
- 在性条件下,大麻粉与甘氨酸三甲基化物 (GTMAC) 反应,产生Q-CS.
- 使用FTIR,NMR,元素分析,泽塔潜力,TGA和水分吸附来分析物理化学性质.
- 对大肠杆菌和黄金葡萄球菌进行了抗微生物活性测试,对MHV-3冠状病毒进行了抗病毒活性测试.
主要成果:
- FTIR和NMR证实了成功的四级化,其替代度 (DS) 为0.552.
- 与CS相比,Q-CS表现出正的泽塔电位 (+28.6 mV) 和变化的热稳定性和水分吸收.
- Q-CS显示出显著的抗菌活性 (大肠杆菌的MIC值为0.156 mg/mL,金黄色杆菌的MIC值为0.312 mg/mL),并在1分钟内使99%的MHV-3失活.
- 观察到高细胞活力和最小的细胞毒性,表明安全性.
结论:
- 新型四分化麻粉 (Q-CS) 已成功合成.
- Q-CS具有强大的广谱抗菌药物和对MHV-3冠状病毒的显著抗病毒活性.
- Q-CS显示出出色的安全性,表明其作为抗菌生物材料的原材料的潜力.
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