通过快速,经济有效和准确的微方法对母乳中的多醇分析:翻译发展
Mariela Valentina Cortez1, Ana Veronica Scotta1, Agustín Ramiro Miranda2
1Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Médicas, Escuela de Fonoaudiología, Ciudad de Córdoba, Córdoba, Argentina.
概括
一种新的基于二碳酸盐的Folin-Ciocalteu微方法准确地分析人乳 (HM) 中的多. 这种方法稳定,可重复,对新生儿氧化应激研究和母乳银行有用.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 营养科学 营养科学
- 生物化学 生化学
背景情况:
- 新生儿氧化压力是一个问题,人乳中的多显示出潜在的抗氧化活性.
- 在小量的HM中分析聚醇需要一种快速而准确的方法.
研究的目的:
- 开发一种快速的方法来分析小量的母乳中的多.
- 评估母乳中的多含量及其与母亲饮食的关联.
主要方法:
- 用Folin-Ciocalteu和Fast Blue BB染料进行酸性和性提取的比较.
- 在14个HM样本中评估线性,灵敏度,回收,精度和稳定性.
- 将最佳方法应用于284个HM样本,以量化多和饮食相关性.
主要成果:
- 酸性提取优于性提取用于酸回收.
- 基于二碳酸盐的Folin-Ciocalteu方法显示出良好的线性 (R2>0.96),稳定性和可重复性.
- 人类牛奶中的多 (平均值=94.68 mg/L) 与饮食中摄入的氧酸有积极的相关性.
结论:
- 一种基于二碳酸盐的Folin-Ciocalteu微方法可以准确地确定母乳中的多.
- 这种方法适用于翻译研究和母乳银行应用.
