使用建模工具调查瓜尔和桑坦对精油乳液特性和封装释放的影响

Samara Ribeiro1, Renata Almeida1, Leonardo Batista1

  • 1Unidade Académica Engenharia de Alimentos, Universidade Federal Campina Grande, Av. Aprigio Veloso 882, Campina Grande 58400-900, Paraiba, Brazil.

PubMed
概括

瓜尔 (GG) 和桑坦 (XG) 的合物相互作用显著影响提油乳液的稳定性和释放. 优化的比率提高了封装效率,并控制了油的扩散,从而改善了产品设计.