退

Hao Lu1, Jinling Zhan2,3, Wangyang Shen4

  • 1College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, China.

PubMed
概括

这项研究通过使用小角度X射线散射测量颗粒大小和顺序来澄清粉逆行. 基于颗粒均性,开发了一种评估粉逆向降解度的新方法.