乙醇度对Dendrobium officinale多糖类的主要结构和生物活性特征的影响

Juan Yu1, Yan Long1, Jinyue Chi1

  • 1College of Life Sciences, Yantai University, Yantai 264005, China.

Nutrients
|March 28, 2024
PubMed
概括

由乙醇沉分离的Dendrobium officinale中的多糖体显示出不同的结构和活动. 部分DOP-S表现出最好的抗瘤和抗氧化作用,表明其在食品和药物中的潜力.