在澳大利亚新闻媒体中使用食品加工术语:内容分析

Cherie Russell1,2,3, Katherine E Sievert2,3, Sarah Dickie3,4

  • 1School of Exercise and Nutrition Sciences, Deakin University, Geelong, VIC3125, Australia.

PubMed
概括

超加工食品 (UPF) 越来越多地出现在澳大利亚新闻中,但超过三分之一的文章不准确地定义了它们. 提高公众对UPF的理解对于准确的健康信息至关重要.