从Curcuma aromatica Salisb.中最大限度地提取菜. 根茎通过环境友好型微波辅助提取技术使用全因数设计
Jirapornchai Suksaeree1, Chaowalit Monton2,3
1Department of Pharmaceutical Chemistry, College of Pharmacy, Rangsit University, Pathum Thani 12000, Thailand.
International journal of food science
|April 3, 2024
概括
这项研究优化了微波辅助从Curcuma aromatica根茎中提取菜的提取方法. 最好的条件产生了高胺含量,适用于化品应用,并在储存期间保持稳定.
科学领域:
- 自然产品化学 自然产品化学
- 绿色提取技术 绿色提取技术
- 化品科学 化品科学
背景情况:
- 黄香草根茎含有丰富的氨酸,有价值的化品应用.
- 需要有效和环保的提取方法来最大限度地提高胺产量.
研究的目的:
- 为了优化微波辅助从麻油中的C. aromatica根茎中提取黄素.
- 使用因数设计方法最大限度地提高氨酸的总含量.
主要方法:
- 一个3^2的全因数设计被用来研究微波功率 (600-800W) 和时间 (30-90秒).
- 对提取产量和库尔库米诺酸含量 (bisdemethoxycurcumin,demethoxycurcumin,curcumin,总量) 进行了监测.
- 微波辅助提取 (MAE) 由于其简单性和环境效益而被采用.
主要成果:
- 增加的微波功率和时间对所有监测的响应产生了积极的影响.
- 在90秒内以800W的最佳提取率获得了71.020%的提取产量和0.326%的总库尔库米诺酸.
- 在各种储存条件下,黄素含量在三个月内保持稳定 (>90%).
结论:
- 微波辅助提取是一种有效的绿色方法,可以从C. aromatica.中获得高纯度的米诺酸.
- 优化的条件最大限度地提高了用于化品成分开发的胺产量.
- 提取的菜具有良好的稳定性,确保它们适合用于化品配方.


